Apostila je vše co si představíte když řeknete Brasserie , je to osobitý styl , který určuje cíl cesty, kterou se vydal nadšený tým pracovníků pod vedením šéfkuchaře Davida Vláška .
Tento styl poctivé, venkovské kuchyně, kde kvalita má přednost a nesnese kompromisu je zaměřen na používání surovin, pocházející především z lokálních zdrojů pěstovaných v nezasaženém prostředí průmyslové výroby z malých Ekologicky hospodařících farmách .

V Apostile pracujeme na vytvoření kulinářského zážitku ,tak aby hosté mohli využit našeho velkého respektu, který věnujeme každé použité surovině i každé složce pokrmu, stejně tak jak jim věnují svou nekonečnou lásku a péči naši farmáři s kterými úzce spolupracujeme .

Copyright Apostila 2012, created by Hotel Marketing